Service大長増田商店の製品
マグロ ブロック
Tuna block
ホンマグロやバチマグロ、キハダマグロを４つ割りし、ブロック状に整型した商品です。
ブロックとは、短冊状（サク）になる前段階の状態で、主に業務用として流通する形態です。
マグロ サク
Tuna Saku
ブロック状のマグロをさらに食べやすく短冊状に整型した商品です。
お刺身として切りやすく、スーパーで良く見かけるマグロは、こちらの商品になります。
マグロ 鉄火芯
Tuna Tekkashin
マグロサクを縦に細く整型した棒状の商品です。
鉄火巻きの芯に使われることから鉄火芯と呼ばれます。
スーパーやお寿司屋さんなど、業務用として出荷しています。
